10 alimentos que ajudam a depurar o organismo após o Natal

Depois de uma abundante ceia de Natal onde sabemos, a qualidade nutricional não é a melhor, todos nós buscamos desintoxicar o organismo dos excessos e desequilíbrios nutricionais para nos sentirmos melhor e cuidar da saúde, por isso, veja 10 alimentos que ajudam a depurar o organismo após o Natal.

  • Água: beber muita quantidade de líquido, principalmente água, nos ajudará a reverter a retenção de líquidos e, sobretudo, ajudá-lo a eliminar substâncias residuais no organismo. Bebe cerca de 3 litros de água por dia e você verá notáveis mudanças.
  • Uvas: as uvas, além de ser uma fruta da época, que possui cerca de 80% de água, contém flavonóides, antocianinas e polifenóis, antioxidantes que nos ajudarão a desintoxicarnos dos radicais livres do oxigênio.
  • Alcachofra é uma hortaliça rica em inulina com ação prebiótica, favorece o crescimento e funcionamento das bactérias intestinais, que beneficiam o trabalho digestivo e ajudam a prevenir doenças, bem como eliminar os resíduos.
  • Chá verde: os polifenóis, antioxidantes, seu efeito ativador do metabolismo e seu poder diurético, fazem do chá verde e demais variedades em uma excelente opção para desintoxicarnos dos excessos.
  • Caldos e sopas: especialmente aqueles derivados de vegetais, são muito ricos em água e eletrólitos que ajudam a hidratar o organismo e limpar a formatação dos excessos, por isso, o caldo de cozimento dos vegetais, assim como as sopas elaboradas à base destes, são muito úteis nesta época do ano.
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  • Suco de grapefruit: é muito rico em vitaminas e minerais e por conter um alto percentual de água com um pouco de frutose, também ajuda a restaurar o equilíbrio eletrolítico do corpo, enquanto nos oferece substâncias com função antioxidante.
  • Laranja: sua grande conteúdo aquoso, sua fibra e acima de tudo, a sua riqueza em vitamina C, com função antioxidante fazem da fruta um alimento ideal para depurar o organismo e fortalecer o sistema imune, que pode ser afetado pelo estresse e os desequilíbrios das festas natalinas.
  • Gelatina: é uma ótima opção para consumir água com os alimentos sem exigir um grande trabalho digestivo, por isso, a gelatina é um mimo para o organismo se estamos afetados pelos excessos de natal.
  • Acelga e espinafre: a sua riqueza em fibras e água, o seu conteúdo em vitamina C e outras substâncias antioxidantes, favorece a eliminação de radicais livres do oxigênio, bem como de substâncias de resíduos no organismo.
  • Ervas frescas: nos permitirão substituir o sal de mesa, evitar o sódio e, com este, a retenção de líquidos, além disso, a quantidade usada, por ser pequena não fornece quantidades consideráveis de calorias, mas se valiosos micronutrientes que reforçam a qualidade da dieta. Podemos fazer uso de manjericão, o orégano, o louro, salsinha, pimenta ou outro para adicionar sabor e antioxidantes para os pratos.

Com estes 10 alimentos, um descanso adequado e a prática de exercício físico, você pode depurar o organismo após as festividades de natal para continuar a desfrutar com saúde.

Imagem | Wilvia e Nazreth

10 Vantagens do Whey em frente a um shake caseiro

Certeza que muitos de vós está a ponderar a possibilidade de buscaros uma alternativa para tomar para não ter que tomar suplementos, e não ter que comprar um pote de proteína de soro de leite (WHEY), mas hoje vou listar 10 pros WHEY frente a um shake caseiro.

Afinal, SHAKE PROTEIN ou SHAKE CASEIRO?

Antes de mais nada, tenho que salientar que nenhum suplmento é obrigatório para crescer, nem para qualquer desporto em particular, sempre e quando aportemos com a nossa dieta as necessidades nutricionais que a nossa actividade e o organismo precisa, mas, em muitas ocasiões, o WHEY nos tira de muitos problemas para chegar à quantidade de proteína necessária ao dia.

  • Preço: muitos vão pensar que estou errado, mas fazei cálculo, o que vos sai um shake caseiro que parote por exemplo 40g de proteína, imaginamos que usamos 2 iogurtes, aveia e um par de claras, que serão em torno de 8 reais, enquanto que cada shake de WHEY sai em torno de 3 reais.
  • Mobilidade: você só tem que pensar em levar os batidos de um lado para o outro, por exemplo, ao ginásio ou ao trabalho, se pensarmos no exemplo anterior, o Whey ocupa apenas o pó, e para trasnportar o shake caseiro ou o levar facto de casa (perigoso) ou levas todo em partes para o preparar em seguida.
  • Solução: talvez você goste das coisas densas e com grumos, ou que você precisa de uma colher para tomá-lo inteiro, se é assim, então, o shake caseiro seria melhor, porque o Whey dissolve-se perfeitamente em água ou leite.
  • Tempo de preparação: acho que não há muita dúvida neste ponto, porque o que se leva para preparar um shake de Whey, tomá-lo e limpar o shaker, ainda está cozinhando as claras, batendo a aveia, vertendo leite e/ou iogurtes…
  • Cálculo de macronutrientes: se você é rigoroso com a dieta, de certeza que te interessa saber tudo o que se come, e quanto de cada macronutriente, o whey não tem que calcular, pois vem no pote, o home que, embora cada alimento e calcular manualmente as calorias e macronutrientes.
  • Sabores: aqui pode haver diversidade de opiniões, pois se de alguns que não gostam de muitos sabores que existem de whey: banana, vainila, chocolate, morango, abacaxi, frutos do bosque, laranja, limão, combinados… O home, mas também deve dar você com seu sabor favorito e fazê-lo sempre assim.
  • Assimilação: não vamos entrar em muitos detalhes neste ponto, porque não existe nenhum shake caseiro que possa fazer com que se assimile tão rápida como o whey, se bem que nem tudo é velocidade de assimilação, claro está.
  • Combinação: o whey é uma excelente opção para combinar com outros suplementos como a creatina ou glutamina, mas também é o batido natural, mas não teria sentido usar suples como a creatina ou glutamina e não usar proteína.
  • Limpeza: agora que você já fez o seu shake caseiro, é caundo toca a limpeza, se você usou um liquidificador, uma caçarola para os ovos, a casca, o copo com o leite, a colher de aveia… pensa em limpá-lo, além de que, provavelmente, tenha contaminado. Agora pensa em limpar um shaker.
  • Natural: de certeza que mcuhos estais pensando que a proteína Whey não é natural, por isso, usar leite, ou iogurte com aveia e claras, mas é que é que o whey é simplesmente soro de leite, nem mais nem menos.

Não tenha medo de Whey, não é nem droga, nem ilegal, nem tão ruim como você acha que sua mãe, simplesmente são proteínas limpas, mais baratas, de alto valor biológico e de rápida assimilação.

10 boas razões para comer legumes

Embora todos nós sabemos que as leguminosas são um grupo alimentar benéfica para a saúde, o incluímos em poucas quantidades em nossa dieta diária, por falta de hábitos e costumes, que favoreçam o seu consumo.

Por isso, a partir de Vitónica queremos colaborar para o respeito, para que não perca as virtudes desse grande grupo de alimentos composto por lentilha, soja, feijão, ervilha, grão-de-bico e outros, dando-lhe 10 boas razões para comer legumes.

1 – São fontes de carboidrato, o nutriente básico na alimentação humana e que é a principal fonte de energia do organismo.

2 – Têm alto valor protéico e constituem o alimento de origem vegetal com maior teor de proteínas, inclusive a soja, tem uma proteína de qualidade muito semelhante à carne.

3 – Elevado teor em fibra, que é benéfica para o funcionamento intestinal, para reduzir o colesterol no sangue e favorecer o controle da glicemia.

4 – Dão um grande saciedade ao ingerirlas, o que pode ser uma boa ajuda para emagrecer sem fome, já que a sua fibra exige mastigação e atrasa a digestão, permitindo que o apetite é manter a calma por mais tempo.

5 – São fonte de ferro, especialmente as lentilhas e grão-de-bico, um mineral essencial na dieta de qualquer indivíduo e, sobretudo, entre os atletas.

6 – Têm baixo índice glicêmico, ou seja, elevam a glicose lentamente no organismo, podendo ser uma boa alternativa para ingerir em preparações antes do treino.

7 – São fonte de vitaminas do complexo B colaboram com o funcionamento adequado do sistema nervoso central e facilitam a obtenção de energia de outras fontes hidrocarbonadas.

8 – Entre outros minerais, as leguminosas fornecem cálcio, fósforo, magnésio, iodo e potássio, todos eles fundamentais para o bom funcionamento do sistema neuromuscular.

9 – São de baixo custo baixo custo e de grande valor nutricional e são ideais para uma dieta saudável e adequada ao bolso do consumidor.

10 – a Sua versatilidade na cozinha permite uma ampla variedade de refeições e a sua combinação com legumes, carnes, lácteos ou cereais.

Estas 10 razões para comer legumes são uma boa forma de incentivar a sua inclusão na dieta habitual para poder desfrutar de seus benefícios nutricionais e seus benefícios para a saúde que ainda desconhecemos ou nós estamos perdendo por falta de hábitos que as incorporem à mesa.

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Imagem | Flickr (vanhoock)

10 dicas para cuidar da saúde digestiva

Sabe-Se que três em cada quatro espanhóis têm problemas digestivos e que, entre as mais comuns está a prisão de ventre. Dado que um estilo de vida adequado é o primeiro passo para manter o bem-estar digestivo, hoje trazemos-lhe 10 dicas para cuidar da saúde digestiva , sem lançar mão de recursos milagrosos, simplesmente cuidando de nossos hábitos:

  • Consumir fibra suficiente para jornal, para o qual, é recomendável consumir frutas frescas com pele, cereais integrais e vegetais crus, bem como legumes que ajudam a inserir mais fibras à dieta.
  • Ingerir leites fermentados com probióticos diariamente que favorecem o trânsito intestinal e, além disso, reduzem a sensação de inchaço ao contribuir para o funcionamento do aparelho digestivo.
  • Beber bastante água todos os dias ou, em sua substituição, chás e vinhos suaves, evitando sempre bebidas estimulantes e refrigerantes açucarados com gás que podem somar perturbações digestivas.
  • Preferir confecções suaves, como o vapor, forno, papillote ou grelhados, evitando gorduras, molhos e muito picantes ao cozinhar que complicam o processo digestivo.
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  • Modere o consumo de alimentos flatulentos ou formadores de gases, como couves, alcachofra ou alimentos com sorbitol como chicletes e doces. Não os erradiques de sua dieta, simplesmente consúmelos com moderação.
  • Faça atividade física diariamente para favorecer o trânsito intestinal, melhorar as digestões pesadas e liberar o estresse também pode causar desconfortos digestivos.
  • Repartida a dieta e mantenha horários regulares para as refeições, de forma a evitar refeições pesadas depois de um longo período de jejum.
  • Tente ir ao banheiro sempre à mesma hora, sem pressa e de forma descontraída, bem como na intimidade.
  • Evite o excesso de doces e açúcares, bem como de alimentos gordurosos e irritantes. Também evite o tabaco e o álcool em excesso.
  • Evite o uso de laxantes que podem irritar o intestino e prejudicar longe de ajudar a evitar desconforto digestivo.

Como você pode ver, com estas 10 dicas que podemos cuidar da saúde digestiva só estando atentos aos nossos hábitos, sem o recurso a fármacos ou outras estratégias milagrosas que podem prejudicar mais do que colaborar com nosso processo digestivo.

Mais informações em | Fundação Espanhola do Aparelho Digestivo (FEAD)Imagem | Bochalla e Daniela Vladimirova